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おいしければそれでいい

もともと私の実家で10年以上使われていなかったホームベーカリー。
GW中に救出してから我が家の毎日の食パン作りに大活躍しています。

生地作りコースもあるので、バターロール作ってみましたよー。
バターロールといってもバター使ってませんけどね。
1次発酵までホームベーカリーがやってくれるので、
そこから取り出して成形と2次発酵、焼成。



おお★なかなかキレイにふっくらおいしくできました★
いちこも「ぱんぱん!ぱんぱん!」と焼きたてをペロリと平らげました。

…でも…なんだろう、この手抜き感…笑
手捏ねの手順がないだけでこんなに手作り感がなくなるものなのか…
でも、おいしければそれで結果オーライですね!!
うま!うま!

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コメント

[C339] No title

分かる(笑)!!!
てごねの工程がないだけで、手抜き感がハンパないって言うか(笑)
その分、成形を楽しみましょう~~~♪
  • 2015-05-26 22:19
  • マダム。
  • URL
  • 編集

[C344] マダム。さん

分かってもらえますか!ありがとうございます!
そう、マダム。さんが業務用ミキサーを使って
パン作りに励んでいるときもこんな気持ちなのかなーと
勝手に思ってました。笑
成形、アレンジレシピ開発を楽しんでいきまーす!

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プロフィール

めめ

Author:めめ
28才で長女を、30歳で次女を出産。
育児の合間にベビー服を作ったり、
パンやお菓子を作るのが楽しみであったものの
二人育児にてんやわんやで趣味停滞中。
埼玉県在住。
よろしくお願いします。

[いちこ]
平成25年7月生まれの長女。
生まれた時から髪の毛が多い。
歌って踊るのが好き。
小心者。

[にこ]
平成28年4月生まれの次女。
やっぱり髪の毛が多い。
どんな子に育つのかしら。

[夫]
めめの4才年上。
早寝早起き。
お酒もタバコもギャンブルもやらない平和な人。
家族に対しては穏やかで優しいが
外では短気でせっかち、らしい。
(私が鈍感なため夫がキレていても
気付いていない可能性あり)

クリックして頂けたら大変ありがたや〜です。

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