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あんこ消費。

大量に小豆を炊いてたくさんのあんこがあったので
まめまっきーちゃんが教えてくれたあんこスコーンと、
ホームベーカリーであんことお餅入りの食パンを作ってみましたよ。



これで余っていたあんこがおいしく消費できました〜★
まだ炊いてない小豆がたくさんあるけど…それはまた気が向いたらやろう。

あんこスコーンは簡単すぎるけど良いお味!型抜き面倒だったので包丁で切りました。
いちこもおやつにもぐもぐ〜。
食パンは通常の食パンの材料にお水を少なめにしてあんこと切ったお餅を入れただけ。
結構食べごたえがあって、家族にも美味しいと好評でした。

早く梅雨明けして欲しいですね〜。
お洗濯物をがっつり外に干したいわ。

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[C386]

餅入りパンおいしそ〜!
スコーン、やはり美味しいんだ。。。
私も、6月中に、、作る!!!
  • 2015-06-20 20:34
  • まめまっきー
  • URL
  • 編集

[C388]

お餅入りのパンおいしそう!!
おもちのサイズはどれくらいにしたらいいのかしら?
あんこはないけど、もちだけでももちもちパンになっておいしそう!!
もちもち☆
  • 2015-06-21 15:03
  • マダム。
  • URL
  • 編集

[C389] まめまっきーちゃん

美味しかったよ〜!
スコーン、分量よりちょっと油少なめにしたらパサツキ気味だったので、
ケチらないでちゃんと分量通り使わないとダメねーと反省。
是非是非旦那様に作ってね★

[C390] マダム。さん

ありがとうございますー!
普通の切り餅を4mm厚さの2cm角ぐらいの大きさにしてみましたよー。
もうちょっと大きめでもお餅感がアップしておいしいかもしれません!
お餅入れるだけでなんだか和風なパンになって美味しいですね♪もちもち★

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プロフィール

めめ

Author:めめ
28才で長女を、30歳で次女を出産。
育児の合間にベビー服を作ったり、
パンやお菓子を作るのが楽しみであったものの
二人育児にてんやわんやで趣味停滞中。
埼玉県在住。
よろしくお願いします。

[いちこ]
平成25年7月生まれの長女。
生まれた時から髪の毛が多い。
歌って踊るのが好き。
小心者。

[にこ]
平成28年4月生まれの次女。
やっぱり髪の毛が多い。
どんな子に育つのかしら。

[夫]
めめの4才年上。
早寝早起き。
お酒もタバコもギャンブルもやらない平和な人。
家族に対しては穏やかで優しいが
外では短気でせっかち、らしい。
(私が鈍感なため夫がキレていても
気付いていない可能性あり)

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