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宝幸ロルフ ベーカーズソフト

★いちこが入院する前の話になります。


近所のスーパーでベーカーズソフトというチーズフードが
定価2000円のところ賞味期限が迫っているとのことで190円に値下げされて売られていました。

190円て、安すぎ。
これ、一体何に使えるかわかんないけど、
レシピなんてググれば出てくるでしょ。
買ってみよ~。

と、何に使うか考えもせず軽い気持ちで購入。


どーんと、1kg。
大きさがわかるようにTVのリモコンを横に置いてみた。

で、ベーカーズソフト、でググってみても、
何もレシピが出てこない!!!
なんか、製菓材料っぽいことはわかったけど。
なんでもネットで調べればいいやと
ネットに頼りすぎていた自分を痛感。
どうしよう。

そうだ、メーカーに問い合わせてみよう★
もう30過ぎたおばちゃんはメーカーに問い合わせることなんて
なんの抵抗もなくできちゃうぞ!

そして、メールを送信したところ、
その日の内に丁寧なお返事を頂きました。

「この度は弊社商品「ベーカーズソフト1kg」を
お買い上げいただき有難う御座います。

お問い合わせ頂きました件につきまして、下記の通り御回答させて頂きます。

■生食可能かどうか
⇒生食可能です。

■パンの材料として使う際は生地に練り込めないか
⇒固いので練り込みづらいかもしれませんが練り込むことも可能です。
 しかし、チーズなので焦げやすくなるので焼成時間は調整が必要かもしれませ
ん。
 生地で包んで頂いた方が美味しく召し上がれます。」
上記の返答に加えて、レシピも何点か添付されていました。素敵です。

生食可能とのことだったので、早速そのままちょっと味見。
甘くはなく、結構しょっぱいチーズ。
練ったクリームチーズくらいの柔らかさなので、
パンや料理に活用しやすそう。


包んだ方が良さそうとの助言を受けて
ぐるぐると、セサミチーズパン作りました。


生地に練り込むことも可能とのことで
お手軽にホームベーカリーで。
食パンの材料の水分少な目、塩なしにして
ベーカーズソフトをぐにゃりと投入し
焼き色を淡めに調整してスイッチオン。
ほんのり黄色く、すごくふんわりとして、
主張し過ぎず良い感じにチーズが香って美味しかった!!
これはお手軽だったので何度も作りました。

他にもチーズインハンバーグとか料理にも使いました。でろでろしなくて扱いやすい。
そして無事に賞味期限までに全量使い切りました。

いや~何に使うかわからずに食材を購入して
どうすればいいですかなんてアホな質問をする
おばちゃんに対しても
丁寧に迅速にお答え頂けるとはね…本当に、ありがたかったです。すみませんでした。てへ。
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プロフィール

めめ

Author:めめ
28才で長女を、30歳で次女を出産。
育児の合間にベビー服を作ったり、
パンやお菓子を作るのが楽しみであったものの
二人育児にてんやわんやで趣味停滞中。
埼玉県在住。
よろしくお願いします。

[いちこ]
平成25年7月生まれの長女。
生まれた時から髪の毛が多い。
歌って踊るのが好き。
小心者。

[にこ]
平成28年4月生まれの次女。
やっぱり髪の毛が多い。
どんな子に育つのかしら。

[夫]
めめの4才年上。
早寝早起き。
お酒もタバコもギャンブルもやらない平和な人。
家族に対しては穏やかで優しいが
外では短気でせっかち、らしい。
(私が鈍感なため夫がキレていても
気付いていない可能性あり)

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